【华西食品饮料】餐饮供应链行业深度报告：餐饮需求回暖，供应链龙头竞争力提升
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摘要
本报告聚焦餐饮供应链在政策扶持与需求回暖背景下的增长潜力，指出2025年全国餐饮收入达5.8万亿元，同比增长3.2%，春节档高客流验证终端韧性。行业驱动来自连锁化率提升和降本增效，供应链规模有望随之扩容；海外对标经验显示高集中度与高效运营是龙头壁垒。对安井食品、锅圈、立高食品、巴比食品、千味央厨等龙头给出业绩与估值更新，呈现行业从价格战向价值竞争的转型趋势，建议关注龙头在标准化、降本增效与新零售布局中的持续扩张与整合效应 [page::1][page::2][page::3]
