中金：走向世界的中国农业“新特产”
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摘要
本报告聚焦中国农业“新特产”的全球崛起，聚焦鲟鱼酱、松露、鹅肝、抹茶等核心品类的产能扩张、成本优势、品质提升与品牌升级。通过育种创新、科学养殖、精细加工等关键技术实现产量与质量的双提升，并以全球市场份额、价格带分化及消费空间扩容等数据支撑对未来增长的判断。报告还指出供应链完善、自然资源禀赋与基础设施为行业提供稳定基础，同时面向新兴市场的扩张带来潜在增长 [page::0][page::2][page::3][page::5][page::7][page::12]。
