Tracking the affordability of least-cost healthy diets helps guide intervention for food security and improved nutrition
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摘要
本政策评论回顾了Food Policy期刊2020及2021年发表的关键论文，介绍了基于全球零售价格计算最低成本营养均衡饮食的方法及其在食品安全监测中的应用。该方法通过区分高食品价格、低收入和饮食替代三大因素，指导制定政策以改善营养状况和保障健康饮食的可负担性。图表显示相关研究主题的文献频率大幅上升，反映该领域方法的广泛应用和政策影响力 [page::0][page::1][page::2][page::3]
